圓盤式干燥機特殊制裁之道，具有熱效率高、能耗省、干燥均勻、產品質量好、占地小、附屬設備少、污染少、生產連續、操作方便和適用范圍廣等優點，大小干燥盤上下交替排列，物料得以連續地流過整個干燥器，提高其干燥的生產能力，干燥膏糊狀和熱敏性物料，可方便地回收溶劑。圓盤式干燥機以傳導傳熱方式進行干燥，干燥過程中干燥器內只通入極少量（或不通入）空氣，其尾氣攜帶量很少，故其熱效率可達65%以上，物料所走路程為干燥盤半徑的5倍，且逐層下落，因此物料接觸加熱盤面時間基本相同，受熱很均勻。
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